Majoran gerebelt (Origanum majorana)

Majoran stammt aus dem Orient und wird heute in den wärmsten Regionen am Mittelmeer kultiviert. Als Küchenkraut ist er bei der Leberwurstherstellung unentbehrlich. Wegen der verdauungsfördernden und krampflösenden Eigenschaften findet er weitere Verwendung in Ragouts, Geflügel-/Wildgerichten, Hülsenfruchtsuppen und Pasteten.

Nicht über längere Zeit angewendet, kann er als Gurgelmittel gegen Entzündungen im Mund und mit Nasenspülungen gegen Heuschnupfen wirken.