Oregano gemahlen (Origanum vulgare)

Die starke Würzkraft von Oregano ist in der italienischen Küche sehr beliebt. Zu Tomatensaucen und Pizza gehört Oregano einfach dazu. Vermischt mit Basilikum und ganz wenig Thymian und Rosmarin passt er zu Grillfleisch.

Die Wirkstoffe ätherisches Öl, Bitterstoffe, Gerbstoffe machen Oregano zu einem bewährten Magen- und Darmmittel. Ebenso kann Oregano Husten und Bronchitis lindern. Für die Teezubereitung wird 1 Esslöffel Kraut mit ¼ l kochendem Wasser übergossen und nach 10 Minuten abgeseiht, mit Honig gesüßt gut warm schluckweise trinken.